Творожна запіканка з динею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Однією з головних особливостей кавуна, окрім соковитого смаку, є його неймовірний, ні з чим не порівнянний аромат, тому такий простий рецепт сирної запіканки з кавуном ідеально підійде на сніданок. Уявіть, як приємно прокидатися під яскравий фруктовий запах і починати свій день з такої смачної страви. Обіцяю, що якщо ви приготуєте цю сирну запіканку з кавуном удома, то не тільки піднімете собі настрій, а й приємно здивуєте свою родину чудовим ласощами. 1) Для такої запіканки (як і для інших) я зазвичай купую вже готовий протертий сир. Якщо ви такого не знайшли, купіть звичайний і ретельно протріть його крізь дрібне сито до однорідного стану. 2) Кавун очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками. 3) Далі розбийте в миску яйця і збийте їх вінчиком, додайте цукор, сіль і розпушувач, ще раз усе перемішайте. До отриманої маси додайте сир і знову перемішайте всі інгредієнти, додайте манку та горішки. Вершкове масло розтопіть і одну третину його вилийте в сирну масу, ретельно перемішайте. 4) Візьміть одну велику форму для випічки або кілька дрібних, змастіть їх всередині рештками вершкового масла. Викладіть сирну масу в форми, розрівняйте, а зверху розкладіть нарізаний кавун. 5) Тепер залишилось лише поставити форми в розігріту до 180 градусів духовку і випікати запіканку 30–40 хвилин. Коли після закінчення часу по всій квартирі пошириться неймовірний аромат, вийміть форми з духовки і подавайте запіканку до столу. Смачного! Подавайте охолодженою.