Творожна запіканка з бананом у мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб творожна запіканка була пухкою та ніжною за консистенцією, білки потрібно взбити окремо та додати окремо. Готова запіканка може трохи осісти під час охолодження, але в холодному вигляді вона набагато смачніша. До того ж, якщо змастити її кремом, дайте їй настоятися. Для приготування творожної запіканки з бананом у мультиварці вибирайте нетвердий творіг середньої жирності. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте творог і нарізаний банан.
- 2
Крок 2
Збийте їх блендером.
- 3
Крок 3
Білки відділіть від жовтків. Додайте жовтки до творогу з бананом. А білки поки що поставте в холодильник, щоб охололи. Розтопіть або розм'якшіть вершкове масло, додайте його до творогу та жовтків. Також всипте цукор (до речі, цукор раджу додавати за смаком: хтось любить солодке, хтось — ні).
- 4
Крок 4
Потім додайте в творожну масу манку та крохмаль, також додайте розпушувач і ванілін. Все ретельно перемішайте, можете скористатися вінчиком. У масі не повинно бути грудочок.
- 5
Крок 5
Охолоджені білки збийте міксером з щіпкою солі до білої піни.
- 6
Крок 6
Акуратно підмішайте збиті білки до творожної маси.
- 7
Крок 7
Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом. Рівномірно та акуратно перекладіть творожну масу в чашу.
- 8
Крок 8
Увімкніть режим «Випічка» на 65 хвилин.
- 9
Крок 9
Потім дайте готовій запіканці охолонути прямо в чаші, перекладіть її на решітку або плоску тарілку.
- 10
Крок 10
Готову сирну запіканку з бананом у мультиварці можна покрити глазур'ю або вершковим кремом. А потім посипати цукровими прикрасами або горішками.
- 11
Крок 11
Випічка готова. Подавайте до чаю.