Сирна запіканка з абрикосами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування ніжної, повітряної й дуже смачної запіканки з сиром знайомий багатьом господиням. Але я пропоную різноманітити цю страву й додати до інгредієнтів абрикоси. Шанувальникам сирних страв це напевно сподобається. Краще використовувати сир із більшим відсотком жирності. Якщо ви не знайшли свіжі абрикоси – не біда: використовуйте заморожені, консервовані чи абрикоси з варення.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування запіканки.
- 2
Крок 2
Сир викладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте цукор, яйце, сметану, ванільний цукор і сіль.
- 4
Крок 4
Збийте всі інгредієнти блендером до кремової консистенції.
- 5
Крок 5
Додайте крохмаль до сирної маси, перемішайте і ще раз збийте.
- 6
Крок 6
Абрикоси наріжте довільно, але не великими шматочками. Викладіть у сирну масу й перемішайте.
- 7
Крок 7
Готову сирну суміш перекладіть у форму для випікання. Можете попередньо змастити її маслом, але це не суттєво.
- 8
Крок 8
Випікайте сирну запіканку в духовці, розігрітій до 170–175 градусів, 35–40 хвилин.
- 9
Крок 9
Смачна, ніжна сирна запіканка з абрикосовим смаком готова. Можна подавати до столу.