Сирна запіканка (простий рецепт)
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Творожна запіканка — це і ніжний десерт, і друга страва, якій ви можете надати різний смак за рахунок різних додатків. Я хочу запропонувати класичний рецепт, але ви можете додати сухофрукти, цукати тощо. Ідеально подавати таку страву на сніданок або вечерю з чаєм. Готується запіканка просто і з доступних інгредієнтів. Страва не завдасть клопоту на кухні і порадує своїм смаком усю родину. Обов’язково спробуйте. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте за списком усі інгредієнти. Я використовую сир 5% жирності, але можна взяти й обезжирений.
- 2
Крок 2
Розбийте яйце в глибоку миску.
- 3
Крок 3
Збийте.
- 4
Крок 4
Додайте творог, цукор, сіль і ванілін.
- 5
Крок 5
Збийте масу занурювальним блендером до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Додайте манку.
- 7
Крок 7
Перемішайте.
- 8
Крок 8
Жароміцну форму змастіть м'яким вершковим маслом.
- 9
Крок 9
Викладіть у неї творожну масу і розрівняйте ложкою. Випікайте при температурі 170-175 градусів близько 25-30 хвилин. Верх повинен трохи зарум'янитися.
- 10
Крок 10
Творожна запіканка готова. Дайте їй трохи охолонути, потім наріжте на порції і подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Дуже смачно зі збитими вершками, але можна подавати з медом, згущеним молоком або варенням.