Сирна запіканка
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Це класичний рецепт запіканки, без будь-яких додатків. Але за бажанням ви можете доповнити рецепт родзинками або іншими сухофруктами, цукатами чи навіть бананами, наприклад. Якщо під рукою не виявилось борошна, можете додати в тісто манну крупу. Перед подачею запічку посипте цукровою пудрою або полити згущеним молоком, буде чудово
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей рецепт мені подобається своєю простотою. Спочатку ввімкніть духовку, нехай нагріється до 180 градусів. У глибоку мисочку викладіть творог, розбийте яйця, додайте цукор (звичайний і ванільний) та йогурт.
- 2
Крок 2
2. За допомогою погружного блендера або міксера ретельно перемішайте до однорідності. Додайте розпушувач і просіяне борошно. Знову перемішайте та викладіть у жароміцну форму, змащену маслом і посипану борошном.
- 3
Крок 3
3. Запікайте в духовці близько 45-55 хвилин, залежно від розміру форми, до утворення рум'яної скоринки. Після охолодіть трохи, наріжте порційними шматочками і подавайте до столу (ідеально — зі сметаною).