Сирна запіканка на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Запіканка виходить просто неймовірно смачною. Подайте її до столу зі сметаною або улюбленим варенням. Замість родзинок у творожну масу можна додати будь-які інші сухофрукти або невеликі шматочки свіжих фруктів, наприклад, яблука. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зберіть усі вказані інгредієнти на робочій поверхні.
- 2
Крок 2
Ізюм викладіть у невелику мисочку та залейте окропом на 15 хвилин, після чого злийте воду.
- 3
Крок 3
У великій мисці змішайте сметану та манну крупу.
- 4
Крок 4
Змішайте ці інгредієнти та залиште на 20 хвилин. За цей час манка набухне.
- 5
Крок 5
У окрему миску розбийте яйця і додайте до них цукор і сіль.
- 6
Крок 6
Збийте блендером до отримання пінної суміші.
- 7
Крок 7
До цієї яєчної суміші додайте творог.
- 8
Крок 8
Блендером-мінсером збийте інгредієнти до повного з'єднання.
- 9
Крок 9
Потім додайте набряклу в вершковому маслі манку.
- 10
Крок 10
Змішайте все і додайте соду, погашену оцтом.
- 11
Крок 11
Додайте родзинки, перемішайте.
- 12
Крок 12
Смажте російську сковороду з високими бортиками рослинним або вершковим маслом і викладіть усю сирну суміш. Поставте сковороду на маленький вогонь і накрийте кришкою. Готуйте 20 хвилин.
- 13
Крок 13
Готову запіканку трохи охолодіть і подавайте до столу.
- 14
Крок 14
Випічка готова. Подавайте до чаю.