Сирна запіканка на Великдень
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У дитинстві я дуже любила різні свята, звичайно, день народження був на першому місці, але окрім цього, я особливо чекала Великодніх свят, бо в цей час мама й бабуся змагалися, хто краще випече, а я, природно, була головним дегустатором. Тепер я виросла, і від них мені дісталися рецепти святкових страв, зокрема й цей рецепт приготування сирної запіканки на Великдень. Така запіканка — моя улюблена смаколика, тому я досить часто готую її на десерт і в звичайні дні, бо дуже вона мені подобається. А зараз хочу поділитися цим рецептом з вами і розповісти. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску викладаємо творог і розтираємо його. Ізюм і курагу потрібно попередньо замочити та нарізати невеликими кубиками. Додаємо до творогу ізюм і курагу.
- 2
Крок 2
Тепер всипаємо манку, цукор і сіль, добре перемішуємо. В окремій мисці взбиваємо яйця і виливаємо їх до творожної маси, додаємо розпушувач і перемішуємо все до отримання однорідної маси.
- 3
Крок 3
Тепер змащувачемо форму для запікання розм'якшеним вершковим маслом, потім посипаємо її панірувальними сухарями.
- 4
Крок 4
Викладаємо в форму приготовану творожну масу, рівномірно розподіляємо її по всьому периметру і змащуємо зверху сметаною. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо 45 хвилин.
- 5
Крок 5
Готову запіканку прикрашаємо цукатами і нарізаємо на шматочки.