Сирна запіканка без цукру і борошна
Опис
Випічка готується просто й швидко. У творожну запіканку не додають борошно й цукор, тому вона виходить дієтичною й корисною. Вона підходить для дітей, спортсменів і тих, хто слідкує за своїм харчуванням. У ній мало калорій і багато білка. Подавайте охололою або злегка теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У відповідну ємність покладіть сир, додайте сіль, ванілін і вбийте яйця. Перемішайте ретельно виделкою або для більш гладкої текстури пробийте масу блендером.
- 3
Крок 3
Влийте вершки, перемішайте.
- 4
Крок 4
Всипте кукурудзяний крохмаль, ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
Родзинки замочіть у теплій воді на 5 хвилин, потім злийте воду, а самі родзинки просушіть. Банани розімніть у пюре зручним для вас способом. Використовуйте стиглі банани.
- 6
Крок 6
Підготовлене бананове пюре та родзинки додайте до сирної маси й перемішайте.
- 7
Крок 7
Форму для випічки розміром 20×20 см змажте вершковим маслом, викладіть сирну масу та відправте в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 40–45 хвилин, до готовності.
- 8
Крок 8
Готову запіканку дістаньте з духовки, дайте їй трохи охолонути у формі. Подавайте у теплому або охололому вигляді.
- 9
Крок 9
Подавайте з медом, сметаною або збитими вершками.