Сирна запіканка без манки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Украсте готову запіканку сезонними фруктами, ягодами або полити щільним молоком чи фруктовим джемом. Ніжна і м'яка текстура запіканки нікого не залишить байдужим. Приготуйте сирну запіканку без манки та поділіться своїм враженням у коментарях. Подавайте охолодженою або трохи теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі потрібні продукти, відміряйте все однаковими столовими ложками. Починаємо!
- 2
Крок 2
Відділіть білки від жовтків. Білки поки відставте, а жовтки змішайте з творогом, цукром і ванільним цукром, кефіром.
- 3
Крок 3
Додайте крохмаль, дуже ретельно перемішайте, щоб крохмаль рівномірно розподілився і не утворився грудочками.
- 4
Крок 4
Окремо збийте білки яєць у густу піну, додайте їх до творожної маси. Акуратно перемішайте.
- 5
Крок 5
Змастіть чашу мультиварки будь-яким кондитерським жиром або вершковим маслом, рафінованим, маргарином. Перелийте в неї творожну масу і встановіть чашу в мультиварку. Виберіть режим «Випічка», час — 45 хвилин. Старт!
- 6
Крок 6
Запіканка готова. Насправді вона приємного жовтого кольору, просто на фото так вийшло через блакитну лампу денного світла. Остудіть запіканку у формі, а потім обережно перекладіть на тарілочку.