Творожна запіканка

Опис

Існує безліч варіацій і доповнень до рецепту, а я хочу поділитися своїм — запіканка на тоненькій пісочній основі! Це неймовірно смачно і ніжно. Як спеції до творожної маси додаю мускатний горіх, а ви можете взяти корицю, мак, родзинки, будь-які сухофрукти. Спробуйте, сподіваюся, вам сподобається

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Приготуємо тісто. Змішуємо борошно, сіль і розпушувач.

2. 2

   Крок 2

   Додаємо сир маскарпоне та нарізане кубиками вершкове масло, перетираємо тісто в крихту.

3. 3

   Крок 3

   Потім додаємо вершки, ваніль і оцет. Готове тісто заворачуємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 2-3 години.

4. 4

   Крок 4

   Займемося творожною масою. Яйця збиваємо з борошном і цукром до пінної, однорідної маси.

5. 5

   Крок 5

   Творог з'єднуємо з лимонним соком та цедрою, вершками, мускатним горіхом і ванільним екстрактом. Вливаємо яєчну масу.

6. 6

   Крок 6

   Охолоджене тісто тонко розкочуємо і викладаємо у форму для запікання.

7. 7

   Крок 7

   Зверху розподіліть творожну масу і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин.

8. 8

   Крок 8

   Смачна запіканка на пісочній основі готова!