Творожна ватрушка
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Обов’язково запишіть — дуже простий і легкий рецепт корисного десерту з творогу. Подавайте ватрушку з ягодами, фруктами, молоком або чашечкою чаю. Ватрушка буде трохи різною щоразу, залежно від творогу, але ніколи не менш смачною. Можна різноманітити її ваніліном, горіхами або родзинками. Дивіться рецепт. Подавайте охолодженою або трохи теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів. Снімну форму вистеліть пергаментом. Починаємо!
- 2
Крок 2
Зробіть сирну начинку: з'єднайте сир з яйцями, додайте 150 грам цукру, 1 ч.л. розпушувача.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте. У мене творог домашній, великі грудочки я розіб’яла, а дрібні залишила. Якщо хочете однорідну масу, збийте її занурювальним блендером.
- 4
Крок 4
У чашу подрібнювача висипте борошно, додайте 100 грам цукру, 1 ч.л. розпушувача, холодне вершкове масло.
- 5
Крок 5
Увімкніть блендер на кілька хвилин, маса повинна перетворитися на дрібні крихти.
- 6
Крок 6
Розділіть крихти на дві частини, більшу частину розподіліть по дну і сформуйте бортики.
- 7
Крок 7
Перелийте творожну начинку.
- 8
Крок 8
Меншу частину крихт розподіліть по верху сирної начинки. Поставте ватрушку в гарячу духовку на 1 годину.
- 9
Крок 9
Ватрушка готова! Тепер дайте їй добре охолонути у формі. Поставте на годинку в холодильник для стабілізації.
- 10
Крок 10
Обережно зніміть кільце, перекладіть на тарілку і подавайте до чаю або кави.
- 11
Крок 11
Випічка готова. Подавайте до чаю.