Творожна паска без випікання з желатином
Опис
Сир краще взяти низькокалорійний. Для кулича можна використовувати найрізноманітніші форми. Начинку теж можна змінювати за власним смаком. Такий кулич добре тримає форму. У холодильнику його можна зберігати до трьох днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Желатин залити водою і залишити, щоб він набряк і загустів.
- 2
Крок 2
2. Творіг протріть через решето або двічі пропустіть через м'ясорубку. Краще не використовувати блендер.
- 3
Крок 3
3. У творіг додайте збиту сметану, цукрову пудру, вершки, вершкове масло та щіпку солі, змішайте міксером або ложкою до однорідного стану. Наприкінці додайте ванілін або ванільну есенцію.
- 4
Крок 4
4. Коли желатин набубніє, підігрійте його на водяній бані або в мікрохвильовці. Додайте до творозі маси та перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Розділіть творожну масу на частини. В одну додайте цукати та перемішайте. Форму для кулича викладіть зволоженою марлею, складеною навдвічі, а потім заповніть творогом. Зверху накрийте марлею, поставте тарілку та притисніть банкою з водою. Поставте на кілька годин у холодильник.
- 6
Крок 6
6. Банани поріжте кільцями і змішайте з рештою творожної маси. Наповніть силиконові форми для кексів і поставте на годину в холодильник.
- 7
Крок 7
7. Вийміть сирні куличі з форм, знятий марлю. Зверху можна посипати дрібними прикрасами для куличів. Виходить не тільки смачно, а й дуже красиво!