Сирна паска у цеглинках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вашій увазі пропоную простий рецепт приготування сирної паски у цеглинках. Сирна паска вважається дуже корисною і, до того ж, подобається не лише дорослим, а й дітям. Щоб надати святковій страві гарний і нарядний вигляд, охолодіть паску у спеціальних формочках-цеглинках. Удачі! Подавайте охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
За допомогою погружного блендера ретельно розтираємо творог.
- 2
Крок 2
Промитий родинки заливаємо гарячою водою на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Яєчні жовтки збиваємо з цукром і вершковим маслом до отримання кремоподібної маси.
- 4
Крок 4
Перетерте сир з маслом кімнатної температури. Змішайте іммерсійним блендером.
- 5
Крок 5
Тепер додаємо збиті жовтки. Перемішуємо.
- 6
Крок 6
Отриману масу ставимо на водяну баню. Постійно помішуючи, витримуємо 25 хвилин. Потім знімаємо з вогню і ставимо каструлю в ємність з холодною водою, щоб повністю охолодити масу.
- 7
Крок 7
З'єднуємо творожну масу з родзинками, наповнюємо нею формочки-брикети. Ставимо в холодильник на 1 добу.