Творожна кето‑запіканка
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для запіканки, обов’язково, обираємо добре віджатий творог. Кето‑запіканка виходить ніжною і злегка солодкуватою завдяки кокосовій стружці. Її можна подати з меленою фруктозою або з медом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску вбиваємо яйця і додаємо сіль. Збиваємо вінчиком до піни.
- 3
Крок 3
Додаємо творог і сметану. Все перемішуємо погружним блендером.
- 4
Крок 4
У творожну масу насипаємо кокосову стружку та насіння кунжуту.
- 5
Крок 5
Додаємо нарізану кусочками курагу і ваніль. Все перемішуємо.
- 6
Крок 6
Творожну масу з начинками викладаємо у силіконову форму і відправляємо в духовку. Випікаємо при температурі 180 градусів близько 30 хвилин. Потім вимикаємо духовку і залишаємо ще на 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Запіканка готова. Фруктозу подрібнюємо в кавомолці і посипаємо запіканку.