Випічка
Творожні мафіни з клюквою
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашнє випікання до чаю. Я завжди захоплювалася пухнастим випіканням з творогом. І ось я сама навчилася готувати ніжні й повітряні мафіни з творогу! І з задоволенням ділюся цим рецептом з вами. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
У чаші міксера взбийте білки. Через хвилину додайте до яєць сир, цукор, сіль. Продовжуйте взбивати до утворення густої кремоподібної консистенції.
- 2
Крок 2
Клюкву промийте, просушіть, подрібніть за допомогою ножа.
- 3
Крок 3
Додайте до суміші просіяне борошно, цукор, ванілін та клюкву. Ретельно перемішайте масу.
- 4
Крок 4
Заповнюйте форми сирно-клюквяною сумішшю.
- 5
Крок 5
Випікайте мафіни в розігрітій духовці до 240 градусів протягом 20 хвилин.