Творіг з кропом і часником
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Найніжніший творог із кропом і часником стане чудовим варіантом легкої закуски за святковим столом або на природі. Процес приготування зведено до мінімуму, а результат — вражаючий. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування сиру з кропом та часником дуже простий. Краще обирати нежирний сир із жирністю до 5%. Кількість часнику залежить від ваших смакових уподобань. Крім кропу також можна використовувати петрушку або іншу свіжу зелень.
- 2
Крок 2
2. Творіг перекласти в глибоку миску й посолити. Розім’яти виделкою так, щоб не було великих шматочків. Часник натерти на тертці або видавити через прес. Кріп вимити й обсушити. Видалити стебла й дрібно нарізати.
- 3
Крок 3
3. Ретельно вимішати до утворення однорідної консистенції. Поперчити на смак. Якщо сир виходить трохи сухим, додати сметану (потрібно бути надзвичайно обережним, щоб закуска не розріджилася від надмірної кількості сметани).
- 4
Крок 4
4. Отже, усе — сир з кропом та часником у домашніх умовах готовий. Його можна подавати прямо в мисці зі шматочками хліба. Можна сформувати з нього кульки й подавати на листочках салату.
- 5
Крок 5
5. Пропоную вам ще один варіант подачі цієї страви. Для нього вам необхідний тонкий лаваш. На край аркуша викласти 1-2 столові ложки творогу.
- 6
Крок 6
6. Обережно загорніть лаваш, утворивши трубочки з начинкою. Закуска готова і може бути подана до столу.