Творог і банан

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Це неймовірно вдалий поєднання текстур і інгредієнтів для десерту. Ніжний заварний крем із банана та яєць, доповнений легким сирним кремом. Я не можу відірватися від цього десерту. Але доводиться обмежувати себе, адже цукру тут чимало. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У чашу блендера покладіть очищені банани, масло, 250 г цукру, лимонний сік та яйця. Масло має бути м'яким.

2. 2

   Крок 2

   Почніть збивати масу на високій швидкості. Потрібно отримати пасту ніжної однорідної консистенції.

3. 3

   Крок 3

   Тепер перелийте все в сотейник і поставте на середній вогонь. Зварюйте крем, час від часу помішуючи, поки він не загустіє. Варіть приблизно 10 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Тим часом у блендер покладіть сир і збийте його з рештою цукру. Якщо сир надто сухий, додайте кілька столових ложок молока або вершків.

5. 5

   Крок 5

   Тепер потрібно повністю охолодити банановий крем. Можна скористатися холодильником. Подавайте банановий курд, виклавши на нього творожний крем.