Твіль
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Спекти французьке печиво «Твіль» зовсім просто, якщо робити це згідно покрокової інструкції до рецепту. Печиво виходить просто чудове, хрустке, зі сливочним смаком. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Візьміть білки двох яєць.
- 3
Крок 3
Посипте до білків цукровий песок і щіпотку солі.
- 4
Крок 4
Збийте білки з цукром.
- 5
Крок 5
Додайте до білків розтоплене вершкове масло, але не гаряче, а просто підтануте.
- 6
Крок 6
До маси просійте борошно.
- 7
Крок 7
Замісіть тісто, воно має бути рідким.
- 8
Крок 8
Лист для випічки змастіть розтопленим вершковим маслом.
- 9
Крок 9
Чайну ложку обмакуйте в розтоплене вершкове масло і набирайте в неї тісто.
- 10
Крок 10
Викладайте тісто тонким шаром на лист для випікання, залишаючи невеликий простір між печивом.
- 11
Крок 11
Випікайте в духовці при температурі 180 градусів 6‑8 хвилин.
- 12
Крок 12
Виймайте печиво з духовки і одразу ж надавайте йому вогнуту форму, як «черепиця».
- 13
Крок 13
Робити це найкраще на скалці. Виходить два листа печива, поки випікається перший лист, готуйте другий лист до випікання.
- 14
Крок 14
Печиво готове.