Тушка кальмара в духовці

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Це дуже простий і ситний рецепт. Із ним впорається навіть початківець-господиня, особливо враховуючи той факт, що кальмари досить рідко готують на наших кухнях. З таким рецептом не потрібно буде ламати голову над приготуванням основної страви та гарніру — усе вже готово. Подавати до столу в гарячому вигляді, але й холодними кальмари теж будуть дуже смачними. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Овочі помийте і очистіть, кальмарів обдайте гарячою водою, щоб вони стали рожевими.

2. 2

   Крок 2

   Картоплю наріжте соломкою і обсмажте на половині вершкового масла до готовності.

3. 3

   Крок 3

   Готовий картоплю викладіть у форму.

4. 4

   Крок 4

   Моркву натерти на тертці і обсмажити на решті половині вершкового масла.

5. 5

   Крок 5

   Цибулю наріжте півкільцями і додайте до моркви. Готуйте, доки цибуля не стане прозорою.

6. 6

   Крок 6

   Кальмари наріжте смужками і викладіть на готовий картоплю. Посоліть.

7. 7

   Крок 7

   Зверху викладіть моркву з цибулею.

8. 8

   Крок 8

   Запечатайте форму фольгою і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.

9. 9

   Крок 9

   Сир натріть на великій тертці. Вийміть кальмарів з духовки та посипте сиром. Поставте в духовку ще на 5 хвилин.

10. 10

    Крок 10

    Готово.