Тушкований пангасіус
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ось простий рецепт приготування тушеного пангасіуса. Наріжте рибу порційними шматочками, збризніть лимонним соком і посипте спеціями. Обваляйте у борошні та обсмажте з обох боків до золотистої скоринки. Додайте овочі, тушкуйте до готовності (7-8 хвилин), в кінці додайте соєвий соус та подрібнений часник. Удачі! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу промийте, наріжте порційними шматочками і збрызніть лимонним соком. Також посипте спеціями за смаком.
- 2
Крок 2
Через 10-15 хвилин обваляйте рибу в борошні та обсмажте на рослинній олії з обох боків.
- 3
Крок 3
Подрібніть цибулю та перець, моркву натріть на тертці. Додайте до риби в сковороду.
- 4
Крок 4
Влийте вершки і трошки води, тушіть 7-8 хвилин на повільному вогні. У кінці додайте соєвий соус і подрібнений часник.
- 5
Крок 5
Можна подавати.