Тушений мікс овочів
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Набір інгредієнтів — це лише один із можливих варіантів. Ви можете взяти будь-які овочі в улюбленому поєднанні. Підійдуть як свіжі, так і заморожені суміші. Якщо під рукою немає свіжих помідорів, додайте трохи томатного соусу, щоб підлива була насиченішою. Спеції також можна змінювати, використовуючи більш гострі, прянощі або нейтральні. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте рослинну олію. Додайте подрібнений цибулю, часник і імбир. Смажте на середньому вогні до золотистого кольору, постійно помішуючи.
- 2
Крок 2
2. Додайте нарізані кубиками помідори, перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Викладіть броколі, розібрану на суцвіття, нарізаний картоплю, моркву, квасолю.
- 4
Крок 4
4. Далі додайте зелений горошок.
- 5
Крок 5
5. Посолити, поперчити, додати улюблені спеції. Акуратно все перемішати.
- 6
Крок 6
6. Влийте воду і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь і тушкуйте близько 20 хвилин (час залежить від того, які саме овочі ви вибрали).
- 7
Крок 7
7. У кінці додайте трохи вершків і прогрійте все разом кілька хвилин.
- 8
Крок 8
8. Перед подачею можна додати в тушковану суміш овочів свіжу зелень.