Тушкований кролик у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо у вас є тушка кролика, але ви ще не знаєте, що з нею можна приготувати, тоді сьогодні я розповім вам. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тушку кролика промиваємо і нарізаємо на 4 частини, заливаємо холодною водою і залишаємо на 8 годин.
- 2
Крок 2
Після закінчення часу виливаємо воду, просушуємо м'ясо і нарізаємо його на порційні шматочки. Далі подрібнюємо часник і змішуємо його з сіллю та чорним перцем, цією сумішшю натираємо кожен шматочок м'яса, трохи збризуємо вином, додаємо рослинну олію, перець горошком і лавровий лист, ставимо на 2 години в холодильник.
- 3
Крок 3
Увімкніть у мультиварці режим «Смаження» та налийте в чашу рослинну олію. Викладіть у неї замариноване м'ясо та смажте по 20 хвилин з кожного боку.
- 4
Крок 4
Потім додаємо нарізаний півкільцями цибулю, смажимо ще 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім додаємо моркву, натерту на великій тертці, і ще кілька хвилин смажимо все разом.
- 6
Крок 6
Поки м'ясо з овочами смажиться, приготуємо соус. У глибокій мисці змішуємо вершки, гірчицю, теріякі, кетчуп і дрібно нарізану зелень, додаємо трохи води та перемішуємо.
- 7
Крок 7
Потім ми виливаємо приготований соус у мультиварку та перемішуємо. Увімкнемо режим «Тушкування» та встановимо час 1 годину.
- 8
Крок 8
Наше м'ясо готове, і ми можемо подавати його до столу. Всім смачного!