Тушеный картофель по-корейски
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Для соуса смешайте соевый соус, воду, кукурузный сироп, сахар, измельченный чеснок, черный и красный молотый перец.
- 3
Крок 3
Картофель помойте, очистите и нарежьте крупными ломтиками. Сладкий перец, репчатый лук и морковь тоже нарежьте крупными кусочками.
- 4
Крок 4
В небольшом количестве растительного масла слегка обжарьте картофель 4-5 минут.
- 5
Крок 5
Добавьте морковь, влейте соус и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите еще 5-6 минут, картофель должен оставаться твердым.
- 6
Крок 6
Добавьте репчатый лук и сладкий перец. Тушите еще 3-4 минуты. Картофель должен впитывать в себя соус. В конце полейте кунжутным маслом.
- 7
Крок 7
Перед подачей посыпьте жареным кунжутом. Тушеный картофель по-корейски готов, приятного вам аппетита!