Тушкований курчатина з овочами
Опис
Сучасний ритм життя викрадає в нас занадто багато часу, але так хочеться годувати сім'ю повноцінно! Цей рецепт допоможе вам за мінімальних витрат часу та зусиль приготувати однаково смачну й корисну страву – перевірено американськими бізнес-жінками
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В каструлю влити 3 столові ложки олії, покласти туди шматочки рубленого курчати і підрумянити (7-10 хвилин). Додати спеції, імбир і подрібнений часник і підсмажити ще кілька хвилин.
- 2
Крок 2
2. Влити воду, додати нарізану моркву, цибулю півкільцями, картоплю дольками. Закрити каструлю кришкою та довести до кипіння. В киплячу рідину додати соєвий соус, бульйонний кубик, сіль і перець за смаком. Тушкувати на повільному вогні ще 30-45 хвилин, доки м'ясо не стане ніжним, а овочі — м'якими.
- 3
Крок 3
3. Розчиніть крохмаль у кількох ложках води та влийте до м'яса, ретельно перемішуючи — таким чином бульйон набуде потрібної густоти. Доведіть до кипіння та тушкуйте ще 5 хвилин. Страва готова! Подавайте її гарячою, посипавши кожну порцію нарізаним зеленим цибулею та петрушкою.