Тушені зонтики
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати тушковані зонтики в домашніх умовах ви зможете дуже швидко, оскільки вони не потребують додаткової обробки. Подавати їх краще як окреме страво, посипавши додатково зеленню під час подачі. За таким рецептом гриби виходять неймовірно смачними та ароматними. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для багатьох може здатися дивним, що парасольки не потрібно попередньо варити. Справді, приготувати їх простіше простого! Спочатку ретельно вимийте їх і видаліть ніжки, після чого розріжте шапки навпіл уздовж.
- 2
Крок 2
2. Тепер взбийте яйця і додайте кілька ложок борошна. Також посольте і поперчте наш лізон.
- 3
Крок 3
3. Обсмажте гриб з обох боків і викладіть смажитися на сковороду. Вогонь має бути невеликим.
- 4
Крок 4
4. Краще взяти сковороду з товстим дном. Підсмажте наші гриби до повної готовності.
- 5
Крок 5
5. Тепер викладіть зверху цибулю (можна попередньо замаринувати) та сир. Залишилося почекати, поки сир розплавиться — це буде ознакою того, що наше страва готова.