Гарячі страви
Тушені свинячі реберця з картоплею
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Тушковані свинячі реберця з картоплею можна готувати в казані. Спочатку окремо обсмажте реберця, овочі та картоплю, потім з’єднайте все разом, залейте водою і поставте в духовку або тушкуйте під кришкою на повільному вогні приблизно сорок хвилин. Страва вийде дуже ситною і ароматною, особливо якщо додати спецій, наприклад гострого перцю — якщо страву не будуть скуштувати діти! Не забудьте при подачі заправити зеленню. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинячі ребра порізати на шматочки.
- 2
Крок 2
Ребра натерти сіллю, перцем і обсмажити на олії до рум'яної скоринки.
- 3
Крок 3
Цибулю, селеру та часник дрібно нарізати.
- 4
Крок 4
Смажити цибулю, часник, гриби (за бажанням).
- 5
Крок 5
Злегка обсмажте картоплю.
- 6
Крок 6
Все з'єднати і тушкувати 40 хвилин, додавши трохи води.