Тушковані реберця з картоплею в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Таке страву можна приготувати не тільки в мультиварці (якщо її немає, можете використовувати казанок або каструлю з товстим дном). Страва чудово підходить для ситного сімейного вечері. Можете використовувати інші овочі, наприклад, гарбуз, кабачки або навіть гриби. Подавайте страву, поки вона ще гаряча. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте ребра і витріть рушниками. Викладіть борошно на тарілку та обсипте ним ребра, посипте сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
2. Розтопіть вершкове масло на сковороді, потім викладіть реберця і обсмажте з кожного боку до утворення золотистої скоринки, відкладіть їх убік.
- 3
Крок 3
3. Очистіть цибулю і наріжте кубиками, часник залиште цілими зубчиками. Поверніть сковороду на вогонь, викладіть підготовлені овочі, додайте тим'ян і смажте 1-2 хвилини.
- 4
Крок 4
4. У чашу мультиварки викладіть овочі, потім покладіть реберця, залейте все томатним соусом і склянкою води, трохи посоліть.
- 5
Крок 5
5. Встановіть у чашу сітку для пароварки, а на неї покладіть очищений і нарізаний крупно картоплю, моркву. Встановіть режим «Тушіння» та готуйте 90 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Після закінчення програми відкрийте кришку, дістаньте картоплю з морквою та зробіть пюре, перемішайте з сіллю та рештою вершкового масла.
- 7
Крок 7
7. Викладіть картопляний гарнір і тушені реберця з утвореним соусом.