Тушковані овочі в качкодзьобі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ароматна та насичена корисними вітамінами, така вегетаріанська страва готується швидко і просто. Пропоную обов’язково спробувати її всім. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку підготуйте та вимийте всі овочі.
- 2
Крок 2
2. Кабачки, баклажани та перець наріжте шматочками середнього розміру.
- 3
Крок 3
3. Цибулю нарізаємо півкільцями.
- 4
Крок 4
4. Рослинну олію нагріваємо в утятниці, додаємо цибулю та смажимо кілька хвилин.
- 5
Крок 5
5. Зверху викладаємо нарізані овочі. Наливаємо півсклянки води. Тушкуємо 10 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Нарізаємо помідори та 2 зубчики часнику. Додаємо їх до горнятка і приправляємо зірою, коріандром та хмели-сунелі.
- 7
Крок 7
7. Тушіть все разом ще 10 хвилин. Додайте сіль і мелений чорний перець за смаком.
- 8
Крок 8
8. Додайте корейської моркви, ретельно перемішайте та тушкуйте ще 5-10 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Страва готова. Перед подачею на стіл додайте зеленого цибулю для смаку.