Тушені огірки
Опис
З картопляним пюре тушені огірки поєднуються чудово! Здавалося б, несумісні продукти, на перший погляд, можуть бути гармонійними та дуже смачними. Цей рецепт максимально простий, і приготувати такі огірки можна всього за півгодини. Обов’язково відкрийте для себе цей рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Огірки добре промиваємо. Знімаємо з них шкірку та нарізаємо кільцями. Потім кільця розрізаємо навпіл.
- 2
Крок 2
2. Відправляємо шматочки огірків смажитися на сковороду, додавши в середині смаження нашинковану цибулю. Смажимо до золотистого кольору на рослинному або оливковому маслі. Сковорода повинна бути добре розігріта.
- 3
Крок 3
3. Додаємо вершки та томатну пасту. Тушкуємо на слабкому вогні близько 3 хвилин. Можна додати кілька столових ложок води або бульйону. Зелень також додається за смаком.
- 4
Крок 4
4. Такі огірки можна подавати як окреме блюдо, а краще — з гарніром. Свіжі овочі також чудово поєднуються з тушкованими огірками. Ось і все — наше легке блюдо готове.