Гарячі страви
Тушені м'ясні рулети
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Ветчину та цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте на олії. Потім подрібніть хліб, до готової цибулі з ветчиною додайте кетчуп, зелень і хлібні крихти. Все ретельно перемішайте. Свинину трохи відбийте, посоліть і поперчіть з одного боку, на який потім викладіть приготовану начинку. Отримані рулети перев'яжіть ниткою. Переконайтеся, що нитка не синтетична, адже рулети запікаються при досить високій температурі (200 °C) протягом 40 хвилин. Перед запіканням залейте їх гарячим бульйоном. Готове страву розріжте навпіл, а в форму влийте вершки, змішані з борошном, після чого все прогрійте ще 10 хвилин. Перед подачею прикрасьте зеленню. Подавайте гарячим.