Гарячі страви
Тушковані кальмари в соусі
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Смачно приготувати кальмарів – ціла мистецтво, проте з цим завданням вам допоможе мій рецепт тушкованих кальмарів у соусі. Готується ця страва дуже просто і з дуже простих інгредієнтів, але виходить дивовижно смачною. Тепер, коли до моїх рук потрапляють гарні кальмари, я завжди туши їх у цьому соусі – кращої страви для мене не придумати
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлі розігрійте оливкову олію, підсмажте дрібно нарізаний цибулю та часник. Потім додайте дрібно нарізані помідори, петрушку та горішки (за бажанням). Тушкуйте 10 хвилин.
- 2
Крок 2
Додайте кальмари, нарізані кільцями. Посолити і поперчити. Перемішати.
- 3
Крок 3
Потім додайте трохи гарячої води, перемішайте і варіть 3 хвилини на середньому вогні без кришки.
- 4
Крок 4
Тушковані кальмари в соусі готові.