Тушковане м'ясо в мультиварці
Опис
Тушковане м'ясо в мультиварці за цим рецептом виходить дивовижно ніжним. Воно чудово підійде до будь-яких гарнірів і може бути подане навіть на святковий стіл.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування тушкованого м'яса в мультиварці дивовижно простий. Спочатку потрібно вимити, обсушити та нарізати м'ясо порційними шматочками. У цьому випадку використовується свинина, проте за цим рецептом можна приготувати й будь-яке інше м'ясо.
- 2
Крок 2
2. На дно чаші мультиварки налити трохи рослинної олії (кількість залежить від жирності м'яса та ваших смакових уподобань). Покласти в чашу нарізане м'ясо та ввімкнути режим Смаження. Близько 20-25 хвилин смажте м'ясо, доки воно не набуде привабливої золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
3. За цей час можна очистити цибулю і нарізати її півкільцями. Також вимити, просушити та очистити від насіння і хвостика болгарський перець. Нарізати тонкою соломкою.
- 4
Крок 4
4. Нарізані овочі покласти в мультиварку і продовжувати смажити, доки цибуля і перець не стануть золотистими.
- 5
Крок 5
5. Часник очистити і пропустити через прес (можна натерти на тертці). Відправити його в мультиварку разом із гірчицею та вершковим маслом.
- 6
Крок 6
6. Додати за смаком сіль, чорний мелений перець та паприку. Перемішати та ввімкнути режим Тушіння. Залежно від розміру шматочків, це займе близько 40-60 хвилин. Коли тушене м'ясо в мультиварці в домашніх умовах буде готове, його можна прикрасити свіжою зеленню та подавати з улюбленим гарніром.