Тушковане м'ясо з яблуками
Опис
Рецепт не забере багато часу. За смаком можете додати часник або будь-яку зелень на свій смак. Також можна трохи "поекспериментувати" зі спеціями: щось змінити, зменшивши або додавши. Спробуйте, вийде смачно. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо наріжте на шматочки середнього розміру.
- 2
Крок 2
2. Добре обсмажте на сковороді з додаванням масла.
- 3
Крок 3
3. Цибулю наріжте півкільцями.
- 4
Крок 4
4. Додайте до м'яса і обсмажте все разом.
- 5
Крок 5
5. Влийте окріп, зменшіть вогонь і тушкуйте близько 40 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Поки тушиться м'ясо, яблука наріжте на дольки.
- 7
Крок 7
7. Підсмажте до напівм'яккого стану.
- 8
Крок 8
8. Виноград залити окропом.
- 9
Крок 9
9. До м'яса додайте сік лимона, корицю, мед і томатну пасту. Посолити, поперчити та перемішати.
- 10
Крок 10
10. Викладіть на м'ясо яблука та родзинки без рідини.
- 11
Крок 11
11. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.