Тушкована капуста з м'ясом і картоплею

Опис

Рецепт не забере багато часу. Усіма улюблена тушкована капуста стане ще смачнішою та ситнішою з м'ясом і картоплею. Пропоную переглянути рецепт цієї простої, але ситної страви для всієї родини. Можна використовувати мультиварку. Подавати гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Починаємо з того, що очищаємо цибулю та нарізаємо дрібно. Далі розігріваємо глибоку сковороду, наливаємо олію і викладаємо туди цибулю.

2. 2

   Крок 2

   Промиваємо свинину та нарізаємо невеликими шматочками. Чекаємо, поки цибуля зрум'яниться до золотистого кольору, і додаємо до неї нарізане м'ясо.

3. 3

   Крок 3

   Обсмажуємо цю красу до золотистого кольору. Тепер потрібно налити води (краще теплої), додати сіль і перець, а також спеції за бажанням. Накриваємо кришкою і залишаємо на малому вогні на 30 хвилин, періодично помішуючи.

4. 4

   Крок 4

   Миємо і чистимо моркву, далі тремо її на великій тертці.

5. 5

   Крок 5

   Далі потрібно порізати (нашинкувати) капусту. Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо середніми кубиками.

6. 6

   Крок 6

   Після півгодини тушкування м'яса додаємо в сковороду моркву, через п'ять хвилин — картоплю, періодично помішуючи.

7. 7

   Крок 7

   Відправляємо до всього цього капусту. Додаємо сіль за необхідності, також можна додати перець.

8. 8

   Крок 8

   Накриваємо кришкою і тушкуємо близько 30 хвилин. Страва готова!