Тушка в мультиварці
Опис
Домашня консерва ніколи не порівняється з магазинною. Домашня набагато якісніша і смачніша. А якщо у вас є мультиварка, то готуйте цю страву тільки в ній. Жирну шкірку з курки можна не знімати. Багато хто любить топлений курячий жир, але він не корисний для всіх. Тут право вибору за вами. Деякі готують тушенку, перетворюючи її буквально на м'ясну кашу. На мою думку, робити це не варто. Шматочки курки в желі набагато смачніші. З вказаної кількості курки виходить дві баночки тушенки по 500 грамів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування тушкованого м'яса.
- 2
Крок 2
Помийте курку і розріжте її.
- 3
Крок 3
Щоб тушка була менш жирною, я зняла шкірку.
- 4
Крок 4
Шматочки курки викладіть у чашу мультиварки. Налийте 100 мл води. У принципі, воду можна не наливати, буде багато бульйону. Встановіть режим «Тушкування» і ввімкніть мультиварку на 2 години.
- 5
Крок 5
Через 2 години тушка буде майже готова.
- 6
Крок 6
Додайте сіль, молотий чорний перець і лавровий лист.
- 7
Крок 7
Тушкуйте ще 1 годину.
- 8
Крок 8
Потім видаліть кістки, розкладіть тушений м'ясо по баночкам, залейте бульйоном і поставте в холодильник.
- 9
Крок 9
Тушка в мультиварці готова. Смачно, як удома!