Гарячі страви
Тушена гарбуз із овочами
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Хочу поділитися рецептом дуже ситної, корисної та смачної страви. Нижче я описала,
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі овочі добре помийте і почистіть. Наріжте все досить великими шматками, тільки помідори наріжте дрібно.
- 2
Крок 2
Закип'ятіть воду. Варіть у ній три види капусти протягом 15 хвилин. Воду відцідіть у окрему миску.
- 3
Крок 3
Тушкуйте баклажани, гарбуз і моркву до готовності. Потім на цій самій сковороді підсмажте картоплю в олії з цибулею (близько 7 хвилин).
- 4
Крок 4
На іншій сковороді змішайте відвар із капустою з помідорами. Протримайте 13 хвилин.
- 5
Крок 5
Відокремте зерна кукурудзи. Перекладіть всі овочі в казан. Посоліть. Додайте лавровий лист. Залийте відваром з томатами. Тушкуйте хвилин 20.