Тушкована телятина з картоплею
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вашій увазі — простий рецепт приготування тушкованої телятини з картоплею. Страва дуже проста, але водночас надзвичайно ситна. Подавати можна на обід або вечерю. Як додаток до страви можна додати подрібнений імбир, що надасть їй особливої пікантності. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо промийте і наріжте великими шматочками. Потім обсмажте на рослинній олії, поки не випариться вся рідина, а телятина не зарум’яниться.
- 2
Крок 2
Додаємо цибулю, нарізану півкільцями, і смажимо ще 5 хвилин, потім додаємо моркву, нарізану соломкою. Готуємо 5-6 хвилин, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
На сковороду додайте кетчуп і нарізані помідори, тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин. Влийте окріп, щоб вода покрила овочі, готуйте ще 30 хвилин.
- 4
Крок 4
До киплячого м'яса з овочами додайте нарізаний кубиками картоплю. Варіть до готовності картоплі, посоливши за смаком. За кілька хвилин до готовності додайте подрібнену зелень.
- 5
Крок 5
Можна подавати.