Гарячі страви
Тушкована свіжа капуста
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Пікантність цій страві надає сушена слива. Цей аромат точно покорить усіх, навіть справжніх гурманів. Якщо у вас немає томатної пасти, можете потушити свіжу капусту разом із квашеною. Остання надасть готовій страві потрібну кислинку. Щоб дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Зніміть з капусти верхні листя, промийте кочан під водою. Потім наріжте його гострим ножем або натріть на спеціальній тертці з насадкою.
- 2
Крок 2
Викладіть капусту в сотейник з рослинною олією. Додайте до неї натерту на тертці моркву та нарізаний кубиками цибулю.
- 3
Крок 3
Посолити і поперчити страву, додати томатну пасту. Тушкувати капусту двадцять хвилин. За п'ять хвилин до готовності додати чорнослив.