Риба, тушкована в майонезі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Всього лише година — і на вашому столі тушкована риба в майонезі, приготована в домашніх умовах, яку оцінять навіть найвибагливіші гурмани. Як відомо, усе геніальне — просто! Саме так і в цьому рецепті немає нічого зайвого, і водночас риба виходить надзвичайно соковитою, ніжною та смачною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дуже простий рецепт — тушкована риба в майонезі в домашніх умовах. Нам знадобиться дві тушки хека або минтая, морква, цибуля та майонез. Приправи можна використовувати за бажанням і за смаком.
- 2
Крок 2
2. Чистимо і миємо рибу, потім нарізаємо її на порційні шматочки, обволікаємо у борошні та трохи обсмажуємо.
- 3
Крок 3
3. Точно так само робимо з цибулею та морквою. Наше завдання — зробити «подушку» з овочів, на якій ми будемо тушкувати мінтай.
- 4
Крок 4
4. Рибу можна покласти на овочі свіжу, а можна вже смажену. Якщо ви віддаєте перевагу звичайній тушеній рибі — не обробляйте її перед тим, як відправляти до соусу.
- 5
Крок 5
5. Поки смажиться мінтай, розведемо в склянці води майонез і залиємо ним нашу страву. Додаємо лавровий лист, перець горошком і інші спеції за смаком.
- 6
Крок 6
6. Накриваємо кришкою та тушкуємо до повної готовності. Перед подачею не забудьте прикрасити страву зеленню, а за бажанням можна зробити гарнір.