Гарячі страви
Тушкована риба з морквою
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу чистимо, миємо і нарізаємо на шматочки. Посипаємо сіллю, спеціями та вичавлюємо сік із шматочка лимона. Додаємо подрібнений часник і залишаємо маринуватися. А поки займемося морквою.
- 2
Крок 2
Моркву чистимо, миємо і тремо на великій тертці. Обсмажуємо на сковороді на розігрітій олії хвилин 10. Посипаємо цукром і ще хвилинку тримаємо на сковороді, ретельно помішуючи.
- 3
Крок 3
Розігріваємо духовку до 200-220 градусів. У форму, в якій будемо запікати рибу, викладаємо шар моркви, потім рибу і зверху посипаємо морквою. Закриваємо форму фольгою і ставимо рибу в духовку на 30-40 хвилин. За 10 хвилин до закінчення приготування фольгу можна зняти.