Тушкована риба

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Цей рецепт дістався мені від моєї тітки, яка просто божевільно смачно готує. Часто роблю таку рибку, і завжди вона розлітається миттєво. Хочу поділитися цим варіантом і з вами. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Рибу очистіть і наріжте невеликими шматочками. Обсипте борошном і трохи обсмажте на сковороді.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю наріжте півкільцями, а моркву потріть на тертці.

3. 3

   Крок 3

   Смажте цибулю, потім додайте до неї моркву.

4. 4

   Крок 4

   Коли вони стануть м'якшими, додайте томатну пасту і потушіть.

5. 5

   Крок 5

   У форму для випічки викладіть шарами рибу та овочеву заправку. Зверху налийте воду.

6. 6

   Крок 6

   Посолити, поперчити, покласти лавровий лист.

7. 7

   Крок 7

   Запікайте в духовці при 160 градусах протягом години.

8. 8

   Крок 8

   Подавайте до столу з гарніром.