Тушкована морква з цибулею та помідорами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це дуже корисна та смачна страва! Морква в поєднанні з маслом чудово впливає на зір. А смакові якості не залишать байдужими ні дорослих, ні дітей. Зважтеся — і переконаєтеся, що це смачно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Цибулю наріжте дрібно.
- 3
Крок 3
3. Моркву потріть на великій овочевій тёрці.
- 4
Крок 4
4. Помідори обдайте окропом, зніміть із них шкірку, поріжте.
- 5
Крок 5
5. Цибулю обсмажте на рослинній олії до напівготовності.
- 6
Крок 6
6. Додайте до нього моркву і трохи обсмажте.
- 7
Крок 7
7. Тепер розсуньте моркву з цибулею лопаткою до країв, в центр помістіть помідори, трохи прогрійте, потім змішайте — і ще трохи підсмажте.
- 8
Крок 8
8. Додайте сіль, перець, спеції, якщо любите більш кислуватий смак — можна додати 2 столові ложки кетчупу, а якщо солодший — чайну ложечку цукру. Якщо сухувато — підлийте трохи теплої води та тушкуйте на малому вогні до готовності, 15-20 хвилин. У кінці за бажанням можна додати будь-яку зелень. Страва готова.