Тушкована куряча печінка

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Це одне зі страв традиційної палестинської кухні. Печінку трохи обсмажують на оливковій олії, а потім дотушовують до готовності на малому вогні. Подавати з овочами. Читайте, готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розігрійте оливкову олію в великій глибокій сковороді.

2. 2

   Крок 2

   Наріжте перець кубиками, а цибулю — великими півкільцями. Часник дрібно наріжте.

3. 3

   Крок 3

   Покладіть овочі на сковороду та смажте їх близько п’яти хвилин, поки перець і цибуля не почнуть м’якнути.

4. 4

   Крок 4

   Відправляємо в сковороду печінку, перець і заливаємо все соєвим соусом. Додаємо трохи води, накриваємо сковороду кришкою і тушимо близько 15 хвилин на малому вогні.

5. 5

   Крок 5

   Періодично помішуйте. Коли вода майже випарується, можна вимикати — і страва готова!