Тушкована куряча грудка
Опис
Тушена куряча грудка в домашніх умовах, приготована за цим рецептом, — чудовий варіант для любителів пікантного поєднання імбиру та соєвого соусу. Страва виходить дуже насиченою та ароматною, тому від неї неможливо відірватися.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Набір інгредієнтів досить простий, але страва виходить фантастичною.
- 2
Крок 2
2. Перш за все потрібно вимити, обсушити та нарізати невеликими кубиками грудку.
- 3
Крок 3
3. Викласти її в глибоку мисочку. Для приготування маринаду залити рослинною олією, соєвим соусом, додати трохи перцю за смаком. Влити устрицький соус і додати крохмаль. Все ретельно перемішати та залишити на деякий час.
- 4
Крок 4
4. Тим часом можна зайнятися овочами. Очистити цибулю та часник, подрібнити їх.
- 5
Крок 5
5. Тонкою соломкою нарізати очищений корінь імбиру і трохи подрібнити перо зеленої цибулі.
- 6
Крок 6
6. У сотейнику розігріти невелику кількість масла (у рецепті приготування тушкованої курячої грудки можна використовувати як рослинне, так і вершкове) і викласти овочі.
- 7
Крок 7
7. До обсмажених овочів додати грудку. Трохи посолити і за бажанням поперчити. Акуратно перемішати та обсмажувати 2-3 хвилини.
- 8
Крок 8
8. Залити все бульйоном і залишити тушкуватися на повільному вогні приблизно на 25 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Коли тушкована куряча грудка в домашніх умовах майже готова, додати в сотейник трохи крохмалю та зелений цибулю. Акуратно перемішати і можна подавати до столу.