Тушкована курка з рисом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спочатку обсмажуємо на сковороді курятину, потім додаємо нарізані овочі та спеції. Трохи пізніше засипаємо промитий рис, а потім вливаємо воду та томатний сік. Далі готуємо за принципом плова: рис має вбирати в себе всю рідину. Краще нічого не перемішувати, готувати на малому вогні під кришкою. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
На рослинній олії обсмажуємо шматочки курки до привабливого золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Додаємо дрібно нарізаний цибулю та перець, а також терту моркву. Готуємо ще 5-6 хвилин.
- 3
Крок 3
Кладемо улюблені спеції та сіль, перемішуємо і готуємо ще 2 хвилини.
- 4
Крок 4
Засипаємо промитий рис, перемішуємо.
- 5
Крок 5
Вливаємо томатний сік і воду. Тушимо страву на повільному вогні під кришкою близько 20 хвилин. Рис має впитати всю рідину і повністю приготуватися.
- 6
Крок 6
Готово.