Тушкована курка з кабачками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курку за цим рецептом краще смажувати на сковороді з антипригарним покриттям. Овочі додаються наприкінці смаження птиці, після чого тушкуються з невеликою кількістю води. Оскільки масло не додається, овочі смажаться у жирі від курки. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Печемо курку на сковороді з додаванням рослинної олії. Смажимо до готовності, доки не з'явиться золотистий колір.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо кабачки кільцями товщиною не більше одного сантиметра.
- 3
Крок 3
3. Наріжте цибулю та моркву, разом із кабачками додайте їх до курки в кінці смаження.
- 4
Крок 4
4. Накриваємо кришкою — і на слабкому вогні дожарюємо, після чого додаємо трохи води та спецій і тушимо до готовності.
- 5
Крок 5
5. За бажанням можна додати томатну пасту або морс. Подавати в гарячому вигляді та прикрасити за бажанням зеленню.