Тушкована кисла капуста
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Рецепт приготування тушкованої кислої капусти — для вас! Смак і зовнішній вигляд цієї страви вам сподобаються, адже капуста й так виглядає апетитно, а в тушкованому вигляді виходить страва, гідна справжніх гурманів. Настійно рекомендую — вас капуста не розчарує. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Обсмажимо на рослинній олії цибулю півкільцями до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
2. Додаємо капусту, лавровий лист, перець, цукор, кмин та сіль. Підсмажуємо п'ять хвилин, а потім заливаємо водою так, щоб вона трохи покривала капусту. Тушкуємо півгодини.
- 3
Крок 3
3. Приблизно на початку тушіння, як тільки заллєте водою, додайте томатну пасту та перемішайте. Спробуйте і за потреби досоліть страву.
- 4
Крок 4
4. І ось така виходить краса.