Тушкована картопля зі свинячими реберцями
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Тушкований картоплю зі свинячими реберцями раджу готувати восени, коли вже прохолодно і хочеться, щоб їжа добре гріла й насичувала. Картоплю додавайте за 15–20 хвилин до повної готовності страви. Час залежить від сорту картоплі, його розсипчастості та від того, яку консистенцію ви віддаєте перевагу. Ми ж знаємо, що картопля може розпастися або стати надто м'якою. Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинячі ребра порізати на шматочки.
- 2
Крок 2
Свинячі ребра обсмажити на сковороді до золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
Додаємо квашену капусту з соком, перемішуємо та тушкуємо 40 хвилин.
- 4
Крок 4
Додати кетчуп і сметану, спеції, добре перемішати. Тушкувати ще 15-20 хвилин.
- 5
Крок 5
За 15-20 хвилин до готовності додаємо картоплю. Все тушкуємо разом. Додаємо зелень.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.