Тушкована картопля зі свининою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як бачите, насправді приготування тушеної картоплі зі свининою дуже просте, тож із цим впораються навіть новачки на кухні. Якщо бажаєте — можете додати до страви будь-які овочі, спеції за смаком, а також гриби. А вже як смачно вийде, якщо додасте ще й вершки... Отже, ось класичний рецепт тушеної картоплі зі свининою, обов’язково спробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю нарізаємо не дуже великими шматочками, половину цибулі дрібно нарізаємо і додаємо до картоплі. Смажимо на рослинній олії, доки картопля і цибуля не стануть рум'яними.
- 2
Крок 2
2. Потім додамо перець і спеції, лавровий лист, сіль. Додамо півсклянки води і тушкуємо далі до готовності.
- 3
Крок 3
3. Поки що залишимо картоплю і займемося м'ясом. Тут все просто — нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо на рослинній олії разом з рештою цибулі. Солимо і перчимо за смаком.
- 4
Крок 4
4. З'єднуємо м'ясо та картоплю, тушкуємо все разом ще 15-20 хвилин. Додаємо зелень.