Тушкована картопля з тушкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами найпростіший рецепт, з якого ви дізнаєтеся. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте і очистіть картоплю. Наріжте її середніми брусочками. Покладіть у чашу мультиварки. Залийте водою так, щоб вона не покривала картоплю. Готуйте в режимі «тушкування» протягом 40 хвилин.
- 2
Крок 2
Помийте і очистіть моркву. Наріжте моркву невеликими брусочками. У сковороду покладіть жир із тушинки. На нього викладіть моркву, підсмажте 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулю. Наріжте її кубиками. З'єднайте цибулю з морквою і смажте все разом 3 хвилини.
- 4
Крок 4
Коли цибуля стане прозорою, додайте до підсмажування томатну пасту. Змішайте овочі з томатною пастою. Тушкуйте 1-2 хвилини.
- 5
Крок 5
Помийте болгарський перець. Позбудьтесь плодоніжки та насіння. Наріжте і додайте до картоплі, що готується в мультиварці. Додайте спеції, змішані з сушеними травами, сіллю, коріандром і паприкою. Як тільки болгарський перець трохи провариться, додайте в чашу мультиварки овочеву підсмажку.
- 6
Крок 6
Потім, коли підсмажка з'єднається з вареним картоплею та перцем, додавайте туди тушку.
- 7
Крок 7
Підготуйте зелень. Вимийте. Просушіть від зайвої вологи паперовим рушником. Наріжте та додайте до інших інгредієнтів у чашу мультиварки. Закрийте кришкою та тушуйте до готовності. Тепер, коли ви знаєте, як приготувати тушковану картоплю з тушковкою, доведіть її до готовності та подавайте гарячою разом із різними соліннями.